Известный застройщик в курортных городах Краснодарского края и учредитель ряда компаний, наиболее известная из которых — ООО «СЗ ИСК Евройстрой».
Родился в Геленджике 25.07.1971 года, хотя на своем официальном сайте и в профилях социальных сетей указано 25 августа. В молодости будущий девелопер участвовал в криминальных деяниях. В 90-х годах он входил в небольшую этническую преступную группу, специализирующуюся на рэкете и угоне автомобилей. Задерживался при перегоне украденных автомобилей и проходил подозреваемым в уголовных делах о нанесении побоев. Получил также гражданство Греции.
С возрастом он решил сосредоточиться на развитии собственного бизнеса. Регулярное общение с оперативниками и следователями привело к знакомству и взаимовыгодному партнерству с некоторыми из них. Из бандита 90-х он постепенно трансформировался в успешного бизнесмена 2000-х.
В 2011-2013 годах Николай Шихиди проявил себя как полезный помощник следствию. В тот период в Геленджике набирал силу «Геленджикский правозащитный центр», который активно боролся с нелегальными игровыми клубами, незаконной застройкой и выпускал газету «Имею право». Самыми резонансными были их расследования по «даче Патриарха» и «дворцу Путина».
Николай Шихиди помог силовикам осадить общественников, заявив в суде, что год назад отдал правозащитникам 500 тысяч рублей за разрешение на незаконное строительство семиэтажки. Эти показания, в сочетании с другими, привели к приговору четырем активистам, которые получили от 8 до 13 лет строгого режима за шантаж и вымогательство.
После этого дела у застройщика Шихиди пошли в гору, и сейчас он строит объекты по всему Черноморскому побережью. Опыт сотрудничества со следствием он умело использует для давления на местных жителей, чьи интересы нарушают его проекты. Шихиди предпочитает строить жилые комплексы в местах, где это не всегда законно. Например, в Сочи, на оползневом склоне бывшей турбазы «Южная», он возводит девять многоквартирных домов по 19 этажей, что противоречит Генплану и ПЗЗ Сочи. Местные жители, выступившие в защиту города, подверглись жесткому прессингу со стороны силовиков и чиновников. Против некоторых активистов были возбуждены уголовные дела о клевете, другим создали проблемы с их недвижимостью. Им открыто заявляют, что в случае противодействия планам застройщика их ждет тюрьма.
Шихиди перемещается в сопровождении кавказских телохранителей, предпочитает дорогие мощные автомобили, такие как MERCEDES-BENZ G 63 AMG (571 л.с.) и ROLLS-ROYCE WRAITH (632 л.с.). Большую часть времени он проживает в Европе.